电城鱼炸，这道源自茂名市电白区电城镇的传统美食，不仅是一道佳肴，更是一段悠久的历史和文化的传承。它的诞生，源于当地居民对海鲜的热爱，以及那份对烹饪的讲究。在历史的沉淀中，电城鱼炸逐渐崭露头角，成为茂名市的一道亮丽风景线。...
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霞洞豆饼与其它豆饼有所不同，霞洞豆饼，迄今有1000多年的历史，霞洞豆饼迄今已有1000多年的历史。它以选料优良，制作精细，色鲜质嫩，清脆爽口等特点著称，是粤西著名特产之一。 霞洞豆饼的来历，当地有这样的传说：隋朝，霞洞...
相传在很久以前，电白沿海一条小渔村的村民有在海滩放养本地田鸭的习惯，鸭群靠啄吃海滩上的鱼、虾、蚝、螃蟹、河虫、海草及菌藻类为主食。后来，发现这些在海滩放养的田鸭所产的蛋与普通鸭蛋相比，有蛋体肥大、壳厚和蛋心圆滑、质地粘稠...
水东芥菜，广东电白特产，中国国家地理标志产品。 水东芥菜也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件，水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，在市场上非常抢手，属于高档蔬菜，在中国国内市场和国际市场都有...
电白区古时为百越族人聚居地，南北朝和隋时，为俚人的活动中心。俚人的生活习性是“水行而山处”，日常据山洞，“巢居崖处，尽力农事”，也常下江、下海，“以船为车，以楫为马，往若飘风，去则难从”，谙熟水性。唐宋后，汉人自福建、粤...
客家文化是指客家人共同创造的物质文化与精神文化的总和，包括客家民俗、客家方言、客家诗文等内容。客家民俗是客家人的传统风俗习惯。客家民俗是客家文化大系统中的一个子系统，也是客家文化的具体化、生活化。客家文化所谓客家文化是指...
黄子平 黄子太黄子太，字逢时，子平长兄，生卒年月不详。黄氏兄弟祖籍在福建莆田潘里乡黄巷村。宋末元初，其祖父黄麟书为避兵祸，一路南下经商至电白，初居那珠村，后居长山村，成为长山黄氏开基始祖。子太、子平的父亲黄杲，字仁甫，号...
高力士，潘州人，本姓冯，名元一，长寿二年（693年）因岭南流人谋反案年幼被阉割，与同类金刚二人于圣历元年（698年）被岭南讨击使李千里进奉入宫，武则天嘉赏其聪慧机敏，年幼仪美，让他在身边供奉，后因小过，被鞭打赶出。宦官高...
